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收藏白酒这三点储存方法一定要牢记

时间:2019-4-20 文章来源:杯酒中华


  大家都知道白酒市场越来越大,喜欢收藏白酒的人也越来越多,导致珍品白酒的价格也越来越高。收藏的人好不容易从众多假货、残次品中,找到心仪的白酒,却因为储存问题,导致好酒意外受损,遇到这种情况心一定是在滴血的。为避免这种意外损耗,给大家讲几个保存酒的注意事项:

  第一,密封。应该用生料带把瓶口缠住,既能防止挥发又不破坏其品相。生料带在五金店里可以轻松买到,就是那种防水管漏水的。注意一定不要用蜡和医用胶带封口,这样就会把原装的瓶盖破坏掉,也起不到防止挥发的作用。

  第二,环境。要注意避免阳光直射。尤其是夏季阳光强烈时。如果将白酒长时间暴露在阳光下,即便温度、湿度适宜,也可能会让酒标变色、模糊,甚至可能影响到酒体内部分子结构,改变品质和口感。
第三,在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。

  如何确认保存程度良好呢?给大家支个小招。在保存前,用精密的电子秤称取酒的重量并记录。经过一段时间后再次称重(时间4-6个月),若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放。如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患。

  对于收藏者来说,收藏品讲究的是品相。收藏白酒需要注意事项商标防止磨损,瓶盖保护完整防挥发酒,以及保存的环境和温度。可以看出收藏需要注意的事项有很多,耗费的心思也不小,所以最重要的一点要切记,千万不能碎掉,不然所有的心血都白费了。
  
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