窗外的世界已经被黑暗吞噬，

方志伟依旧坐在灯下，

看着满桌的麦秆发呆。

他只剩下100天的时间，

可一切都没有头绪。

十年前的记忆不断闪回。

那个让自己一举成名的《百鸟和鸣》，

耗费了整整一年的心血。

没想到时隔多年，

居然有机会重做。

可是只有区区100天时间，

这真的能做出来吗？

十年之前，一切都靠自己；

十年之后，有徒弟有帮手。

唯一不变的是，

这门工艺依旧是纯手工制作。

窗外偶尔传来些杂声，

正如他此刻的愁绪。

他的桌上除了笔墨纸砚，

一堆麦秆显得有些违和，

一般没人会把这东西摆在桌上。

但是他就在一遍遍把玩着这些麦秆，

因为这就是他的手艺：

麦秆画。

方志伟是潮州人，

潮州一绝便是麦秆画。

老话说：所谓垃圾，

就是放错地方的宝贝。

毫不值钱的麦秆，

在他手里变得价值连城。

这些年麦秆画已经带给他太多名利，

自己的中国工艺美术大师金奖，

就是《百鸟和鸣》带来的。

麦秆画《贝多芬》，

以2万美元的高价被买走。

《潮州古城》，

则是创下麦秆画最高销售纪录，

以28.8万人民币被收藏家买走。

已经声名显赫的他，

从未料想到有一天，

会有人找他再做一次《百鸟和鸣》。

他犹豫许久还是接了下来，

只为弥补当初的遗憾。

追求完美是匠人的通病。

一个作品越有名，

想弥补其中缺陷的冲动就越大，

方志伟也没有逃脱这个定律。

因此半夜三更，

他还在书桌前画着设计图稿。

虽说把活儿应了下来，

怎么解决仍然是个问题。

单说里面一只孔雀尾巴上的一根羽毛，

就需要剪300多刀，

100根羽毛就是30000刀，

这还只是极小的一部分工作。

为了在仅有的100天内完成，

画图纸时他已经在脑海里，

把工作室的人过了好几遍，

默默选定了每个工序的顶尖助手。

天亮后，大家陆陆续续来到工作室，

就被眼前的景象惊呆了。

方志伟将他珍藏的麦秆都拿了出来。

制作麦秆画必须用人工收割的小麦，

这样得到的麦秆才完整。

而机器收割的都有破裂，

稍微有一丝裂缝都不能用来制画。

他现在拿出来的是压箱底的好料，

是一年前特意横穿半个中国，

从东北收来的。

已经放在干燥的库房自然氧化一年，

无论是光泽还是韧度，

都是最好的时候。

一眼看上去，

几乎根根符合标准的，

直径5毫米原料。

大家心底明白了，

这次是场不能输的硬仗。

各归各位，开始忙碌起来。

麦秆要先进行精细加工，

去掉头尾两端，

只要中间的精华段。

然后再进行二次筛选，

太粗的皮厚，太细的面窄，

都不合格。

　　选出来的麦秆要高温蒸煮。因为里面有各种细菌和糖分，处理不当会引来虫子毁掉作品。煮的时候火候也很难把握，毕竟这不是炖肉。

　　煮的太久，麦秆发黑，火候不到，不能杀菌。只有恰到好处，才能防腐防蛀。

这边刚煮好，

后面就跟着有人捞出来，

用清水漂干净，放到外面晾干。

而只要稍微有些空闲，

方志伟都跑到书房继续绘制草图。

就这样日以继夜7天后，

他完成了原本需要半个月的工作。

每晾干一批麦秆，

就会马不停蹄地送到刮料组。

用极锋利的刀从中间剖开，

再铺平将内部杂质都刮掉，

难度无异于在豆腐上雕花。

脆弱的麦秆皮，

只要稍微用点力就会破损。

更为关键的是，

这重复枯燥的动作，

也在考验着人耐心的极限。

刮好的皮一部分会根据作品需求染色，

另一部分则是被送到下道工序。

切丝是麦秆画中最为耗时的事情，

看上去简单，

但想切出均匀的麦秆丝，

没有三年苦练出不来。

不同于剪纸的一气呵成，

麦秆本身就小、薄、细，

还要用特殊的刀裁剪成更细的条，

粘贴出需要的形状。

方志伟让得力助手操刀，

将松树、牡丹等简单的都交出去，

而把雏鸡部分留了下来。

小鸡实在太小，

必须把麦秆切到头发丝的程度，

才能贴出弧线。

没有十年功夫的人做不出来。

与此同时进行的是烙烫。

明明是一烧即着的麦秆，

却需要用到电烙铁。

在麦秆上烫出阴影和线条，

再结合立体浮雕技术，

以及方志伟的独门绝技，

可以将平面形象做成立体的。

　　一切都有条不紊的进行着，离交货时间还剩40天，似乎一切都来得及。谁料紧要关头，方志伟叫停了牡丹花组。

　　原因是做出来的花颜色过渡不自然，方志伟大为不满。大家无法理解他怎么对一个牡丹花如此吹毛求疵。

他接过牡丹组的工作决定自己来，

以后未必再有机会能做这个作品，

所以这次一定不能留遗憾。

夜深人静的时候，

方志伟还在思考试验。

他终于想到一个办法，

就是把染过色的麦秆斜切，

再由浅到深，层层叠加粘。

下层的透过斜切口露出来，

就会有很自然的过渡渐变效果。

　　第二天他带着做好的牡丹刚到工作室，就被人拉了过去，版面设计遇到大问题。这次的底板是红色，而《百鸟和鸣》里需要天空和水。大家因为划分天空和水的方法起了争执，

　　水可以用草丝来表达，那天空怎么办？天空是无形的。

连续熬夜的方志伟有些累，

放弃思考去泡了功夫茶。

潮州人是出了名的爱喝茶，

方志伟也没例外。

酒是越喝越糊涂，

可茶越喝越清醒。

看着茶会溢出茶杯，铺满茶桌，

他有了想法。

既然用零件不好区分，

那就用颜色！

他用喷漆涂鸦的方法，

将红色底板喷成两个深度的红色，

天地区分立现。

最后终于做完全部零件，

要开始布局构图时，

方志伟又停工了，

这次是因为梅花。

传统潮州麦秆画里，

由于材料限制，

梅花一般都是用别的材料替代，

如今是塑料居多。

可这次他要做的是纯麦秆画。

有个塑料在上面太不像话。

最终大家执拗不过方志伟，

只好留下一堆部件散去。

所有人都捏了一把汗，

因为只剩8天就要交货，

后面的拼贴、修饰、装裱，

一个都没进行。

没有头绪的方志伟，

背着相机去看风铃花，

这些日子风铃花开得正美。

黄色透明的花瓣，

像个小太阳，像个小笑脸，

还像……

看着看着他觉得这种质感有些眼熟，

突然如触电一般想起来：

麦草叶！

他立刻奔回工作室，

翻出还没来得及扔掉的麦草叶子。

灯光下的叶子薄而通透，

没想到绝好的替代材料就在手边。

经过连夜赶工，

他终于做出满意的梅花，

比原先好了不知多少倍。

一切准备就绪，

后面的工序进行的迅速高效，

方志伟终于将曾经作品中，

有遗憾的地方全部弥补。

时隔十年，

还有机会纠正年轻时的不足，

这对一个匠人来说，着实幸福。

终于，

完美的第二版《百鸟和鸣》，

按时完工。

麦秆画自诞生之日起，

就注定它是一个缓慢的手艺活儿。

也只有真正具有匠心的人，

才能耐心打磨出一件完美的作品。

匠人本就是以作品说话，

不喧哗，自有声。

而对于这种守护传统手艺的人，

我愿意看着他越来越好。

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（本文图片、资料来源：

CCTV-10 《手艺 第六季 水墨麦秸》

版权归原作者所有。）

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