葡萄酒

　　①镇静作用——放松神经，各种感官享受。

　　②助消化作用——葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。

　　③利尿作用——些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。

　　④杀菌作用——可能主要是由于它含有多酚类物质。防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。

　　⑤防治心血管疾病、抗衰老作用——主要体现于白藜芦醇的功能。

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