上世纪八十年代，辽宁沈阳卷烟厂出品的“百合”烟标。

　　百合

　　别名重迈、中庭、重箱、摩罗、百合蒜等

　　百合科百合属，多年生草本植物

　　多以干燥肉质鳞茎入药

　　味甘、性寒

　　主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植

　　百合在我国的种植历史比较悠久。南北朝时期，梁宣帝有诗云：“接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥。”用以赞美百合超凡脱俗、矜持含蓄的气质。至宋代，种植百合成为普遍现象。诗人陆游曾作诗吟诵道：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”

　　百合花是公认的观赏花卉，而百合的干燥肉质鳞茎更是一种常用中药材。

　　百合的药用价值在中医古籍中多有记载。现代研究表明，百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。这些成分综合作用于人体，具有润肺止咳、清心安神、清热解毒、理脾健胃、营养滋补、促进血液循环等功效。

　　百合的鳞茎甘甜味美，是很好的食材，常用来煲粥：取百合30克、粳米60克，淘洗干净放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米煮熟后，加糖适量，即可食用，对中老年人及病后身体虚弱而心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有更好的滋阴润肺作用；加入绿豆，可增强清热解毒之功效。但因百合性寒，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

　　上世纪80年代，辽宁沈阳卷烟厂曾出品“百合”烟标（如图）。该烟标红色底，主副版均为两朵盛开的百合花。

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