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可惜!潮阳“拍锡颜”手艺失传了

时间:2021/4/20 18:06:50 文章来源:文/郑炜航


  前不久逛德国汉堡一个旧船改装的旧货市场,看到一个锡茶叶罐,底款是“潮邑真料点铜永顺老店”,看到潮邑,估计是出自潮阳、潮州,想起小时候家里也有个装茶叶的锡罐,而此四面罐全品完好,外观雕镂纹路清晰,厚重压手,密封紧致,开四窗内镶玻璃,四幅孝义图完好无损,应该是稀少的茶席美物,就买下来了。

  国庆节得闲在家查其来历和出处,感谢陈嘉顺博士的指导,才知道这也是清末民国初的老物件了。

  据陈嘉顺博士文章介绍:乾隆纂修的《潮州府志》载,本地出产的优质锡原料“必以潮阳匠人雕镂镕范乃佳”。谚语曰:姑苏样,潮阳匠。在清代后期,潮阳锡器作为中国的名优产品,还出口国外。清末民国年间,潮汕出现了许多制锡名家、名店,其中潮阳县棉城的颜氏、潮安大埔的杨氏、潮阳峡山的蔡氏三家是较为著名的制锡家族,尤以颜氏家族为盛,人称“拍锡颜”,永顺老店为颜永顺所创,颜家锡器平和柔滑的特性,高贵典雅的造型,历久长新的光泽,历来深受各界人士的青睐。

  据颜氏一位后人介绍:颜氏除在潮阳开设锡器作坊外,也在汕头、香港、马来西亚分设多家锡器店,其锡器底部一般都打上家族印记,如 “潮阳颜义和正老店”、“潮邑真料点铜永顺老店”等等。

  锡能隔热隔湿,锡制茶叶罐密封性好,罐身厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能更胜一筹,可长期保持茶叶的色泽和芳香。现代包装茶叶一般先用锡箔纸将茶叶真空包装,目的就是达到较好的密封效果,许多老茶人说,锡罐是储装茶叶的最佳容器。在潮汕地区,我印象中家家户户都会有一两个装茶叶的锡罐,年代不同、工艺不同而已。。

  在还没有收藏到清初嘉兴制锡高手沈存周的茶叶罐之前,先收藏清末家乡一个制锡名家的茶叶罐,也算对中国传统匠人的敬意吧。我在家乡的同学说,现在“拍锡颜”还偶尔听到过,颜家后人仍居住在棉城平东四举巷,最大的90多岁,原来是老师,文革后平反,但现在无法讲述家族历史,更没有后人继续从事锡制品手工了。

  真不希望曾经名扬海内外的精美的制锡手艺断了档。

 

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