瓷器

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青花瓷上“吉庆有鱼”

时间:2021/3/4 文章来源:收藏快报 胡剑明/江苏南京


图6 元代瓷画

  百姓人家,每到腊月,农历除夕前,会在秤钩上挂一条鱼,方言曰:“秤”“剩”“鱼”“余”谐音,秤(剩)、鱼(余),年年有鱼也,就成为人们为了在年关时,讨个“好兆头”的首选口彩。快过年了,笔者近日与老画家岳先生逛南京收藏品市场,见到许多有“年年有鱼”“吉庆有鱼(余)”“渔家乐”的古瓷片。

图1 晚明瓷画

图2 元代至明初瓷画

图3 明宣德—正统年间瓷画

图4 明成化瓷画

图5 明万历瓷画

图7 明嘉靖—万历瓷画

图8 清康熙瓷画

图9 明嘉靖—万历瓷画

图10 清康熙瓷画

图11 明万历瓷画

图12 清康熙瓷画

图13 明嘉靖—万历瓷画

图14 明嘉靖—万历瓷画

图15 晚明瓷画

  我们知道,年年有鱼是“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的口语之一,若用图画表示,则可看作是传统吉祥符号。岳老说,瓷图中要有莲花或莲藕,还要有鱼,即“莲连有鱼”。这是代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮。鱼与“余”谐音,所以“鱼”象征着富贵。“如鱼得水”用来说事业和生活美满自在。(图1—图6)

  去年,在景德镇窑工李佩秋的展品柜里,见过一件“渔家乐”的器花瓶,有残口,系清乾隆时的藏品,上面题有一首诗:“瓷上写得渔家乐,鱼跳龙门又上桌。锦衣玉食年年是,平安健康最富足。”另外,民俗“岁末祭祖”中也讲究供鱼,取告慰先人“年年有余”之意,也是民间对鱼的一种图腾崇拜。之后的“渔家乐”“垂钓乐”等图画,总被明清时期的工匠们较多地使用在青花瓷坯上(图7—图15)。

  《集邮》史料载,在古代,鱼还跟雁一样,可作为书信的代名词。唐代诗人李商隐《寄令狐郎中》咏有:“嵩云秦树久离居,双鲤迢迢一纸书。”相传,在更早的时候,人们以绢帛写信,把信装在真鲤鱼腹内,传给对方,称之“鱼笺”。汉代蔡邕,作有一首乐府诗描写这样的信件:“客从远方来,遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼,中有尺素书。”现在想来,真有情趣。因此,又有“鱼素”的美称,并形成“鱼传尺素”的文学典故。隋、唐二代,朝廷颁发有一种信符,符由木雕或铜铸成鱼形,时称“鱼符”“鱼契”,由于要把传递的信息书写在符上,所以又称“鱼书”。使用此符时,把它剖为两半,双方各执半边鱼符,以备双方以符契合,作为凭信。宋时,为了显示使用者的高贵身份,也有以黄金原料制作的鱼符,清代有瓷制的鱼符。

  历代民间过年期间,以鱼为主题,“鱼”文化活动很多,有鱼灯、鱼舞以及和鱼有关的诗词书画。鱼灯多见于年节灯会、谜会,在烛光闪闪中,鱼也鲜活可爱。南朝梁元帝萧绎曾做《对灯赋》称赞它:“本知龙灯应无偶,复讶鱼灯有旧名。”冠有鱼字的佛教器物名称有“鱼鼓”,就是我们俗称的“木鱼”,僧侣诵经时,有节奏地敲打“木鱼”令人静心。到了清后期,在一些陶瓷工坊,开始有了陶瓷制的仿型“木鱼”,这其实已经是象征性的摆件了。

  船家吃鱼也有说头。据《汉书》《晋书》等史籍记载,“秦始皇八年,河鱼大上,刘向以为近鱼孽也。”“魏齐王嘉平四年五月,有鱼集于武库屋上,此鱼孽也”。这里所说的“鱼孽”,其涵意包括吉凶、正反两面。古人把鱼的某些异常现象附会若干事物,可以说,给鱼平添了一层神秘的色彩。所以,长年以打渔为生的船家,必须每天煮鱼为食,吃鱼,似乎是要把“鱼孽”消除,这是“除凶”的意思。

  其次是,把“鱼”尊为吉祥物。据说我国东北朝鲜族,他们每到清明节,食用的“明太鱼”就有故事。说“明太”本是一位老农的名字,从前东北沿海闹过一次旱灾,有位叫“明太”的老农带领乡亲们去捕捞一种海鱼,用来充饥,鱼为黑色,尺把长,经盐水卤过晒干,可以贮存,取“有余”之意。在我的老家山东,也有一说,就是所谓“鸳鸯鱼”,它是由白色的桂鱼和红色的赤鱼,一颠一倒,放入瓷盘中,慢火清蒸烹成,出锅后红白分明,咸香鲜嫩。这样的佳肴常常作为婚宴上的主菜,象征新婚夫妇恩爱久久。浙东一带,还有“鱼余”的婚俗,新嫁娘下花轿时,随手把铜钱撒在地上。铜钱俗称“铜子”,谐音“童子,”新媳妇撒它,也叫“鲤鱼撒子”,说是鲤鱼产的卵子多,意味着繁殖能力强,寓意“子孙满堂”。

  其三是,把“鱼”解意为“生活多鱼趣”的吉祥物。苏绣非常有名,其代表作有《鱼戏莲》,就是旧时女性为丈夫或情人刺绣的兜肚。莲不仅外表惹人怜爱,且出淤泥而不染,濯清涟而不妖,其高洁品质为文人墨客所赞颂。鱼,向来是富余的象征,而两条鱼则有“好事成双,双喜临门”之意。鱼戏莲叶间,又有连年有余、和谐恩爱等多重寓意。“鱼戏莲”则比喻夫妻恩爱,因莲蓬多子,继而“连(莲)生贵子”。《古今戏考》载,“鱼戏莲”是一种传统舞蹈,两盏鱼灯与一盏莲灯共舞,这是一种社火鱼虫灯舞。每盏鱼灯一盏莲,由两名男童操持,莲灯由一位姑娘表演,抑扬配合,反复穿梭。该舞在清光绪四年间由湖北传开,后来流传于西安灞桥区水流乡,至今不衰。

  此外,明清以来盛行的《八宝图》,“八宝”之一的“玉鱼”(在瓷器上叫“瓷鱼”),因为谐音的缘故,被人说成“吉庆有鱼(余)”,象征着年景好、丰衣足食、昌盛久久。这类古物,除了玉质、陶瓷,还有汉代的铜洗,它的底部绘有双鱼,侧面题有“大吉羊”字样。古代的织锦图案,也有一种装饰着美丽的双鱼,彩鳞花纹,人称“鱼鳞锦”,可惜现在难再一见。

  正如青花瓷上的“渔家乐”,岳先生诵道:远山近水连天宇,鸭飞鹭叫唱春曲。满目尽白帆,绸拉鱼蹦船。中午开酒宴,鱼焖蒸白饭。望海吸枝烟,浪波吟佛仙。明代画家唐寅的诗:世泰时丰刍米贱,买酒颇有青铜钱。夕阳半落风浪舞,舟船入港无危颠。烹鲜热酒招舍己,沧浪迭唱仿扣舷。醉来举盏酹明月,自谓此乐能通仙。遥望黄尘道中客,富贵于我如云……

  面对我们所见的古瓷片,南京八秩画家岳鸿武随口说出许多与“渔家乐”有关的古诗句,令人佩服!岳先生说,人们喜闻乐见的鱼物图,还有类似“鱼”字口彩的,还有“金玉满堂”等,每年的这时候,先生都要画许多,赠送画友、瓷友。画面多是红金鱼、荷花,家家得利、年年有余、连年大吉、莲花莲藕、莲连有鱼、鲢鱼桔子……

  送鼠迎牛,渔乐有鱼,年年有余,古瓷片让我们从中得了鱼趣,也得到美好的祝愿。

 

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