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收藏白酒四要素
时间:2021/6/20 15:38:02 文章来源:阿乐说地铁
![](http://img.cnarts.net.cn/cweb/collect/scwx/files/2021-06/2021620153739.jpg)
现在是白酒收藏热,酱酒收藏热!如今,许多人都在收藏白酒,我国白酒有几千年的历史文化背景,白酒已经在很大程度上融入了人们的生活,而且越来越接近人们的生活。长时间存放白酒,关键要看存放的是什么白酒,否则既花了时间,又浪费了酒!
那么,对于白酒收藏而言,收藏什么种类或品牌的白酒比较好呢?
1.品牌收藏
大品牌、大单品。收藏名酒重要的是品牌,品牌之中的核心产品。对于品牌白酒而言,它们可以被转售,用于娱乐和饮酒,其他较弱或在市场上不同产品的收藏价值要小得多。
品牌酒
2.高浓度酒
比较适合收集50度以上的高浓度酒,这类酒一般是纯粮食酿造,因为酒是陈的香,更适合收藏。50度以下的酒不太适合收藏,因为在收藏过程中酒精蒸发,度数会降低,若是收藏的白酒度数低,再加上酒精蒸发,那么收藏本身就没意义了。
3.合适香型
目前我国白酒的香型大致可分为:酱香型、浓香型、清香型和其他香型。一般收藏主要以酱香型和浓香型为主。酱香型白酒中含有1000多种风味成分,风味层次丰富,酒龄越长越香。清香型白酒不适合长期保存,因为香味更容易流失,存放时间过长意义不大。这两种口味涵盖了大部分名酒,这也是几千年来国人饮酒偏好的结果。
酱香型白酒
4.口感复合
长时间存酒,能增加白酒酒体得融合程度,酒分子与酒中的微量成分结合的更加紧密,口感上更加复合,饮用时能窖香味更浓,老酒味感突出!
另外,在收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套白酒酒瓶应该有瓶身、瓶盖、瓶标等,一般酒厂在设计时会考虑到它的协调性和美观性,所以我们要尽可能的收集完整的酒瓶。
如果想要收藏白酒,应该记住高浓度白酒是收藏的重点,低浓度的白酒不适合长期储存,同时也要注意储存在通风防潮透气、无杂气味的环境。
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