农家宝玉数黄花

时间:2021/3/22 17:00:10 文章来源:收藏快报 李润/山西大同


图1 上世纪80年代黄花烟标

  今年五月份,习近平总书记在山西大同考察期间,步入大同市云州区有机黄花标准化种植基地田间察看黄花长势,在同劳作的村民亲切交谈后,他指出,要保护好、发展好黄花这个产业,让黄花成为群众脱贫致富的“摇钱草”。

图2 上世纪70年代黄花烟标

 

图3 上世纪80年代黄花烟标

图4 上世纪70年代黄花烟标

 

图6 上世纪50年代萱草烟标

图5 上世纪80年代黄花国庆三十五周年纪念烟标

  “莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”这是宋代文学家苏轼描写黄花菜的诗句。黄花为百合科萱草属多年生草本宿根植物的花蕾,别称“黄花菜”“金针菜”等,因其所富含的卵磷脂,对增强和改善注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效功能,又被人们称之为“安神菜”“健脑菜”。作为席上珍品,黄花还具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。

  黄花不仅是佳蔬良药,而且也是著名的观赏花卉。因此这种助力群众脱贫致富的“摇钱草”不时现身烟标,如湖北利川卷烟厂出品于上世纪80年代的“黄花”烟标(图1),主版描绘了两朵已经盛开的金黄色黄花,以及一些花蕾像伞状一样聚生于一枝细长的黄花花葶(即假茎)顶部。副版描绘的则是黄花花蕾。如果这枚烟标没有尽情地渲染出黄花的风采,那么安徽省砀山卷烟厂出品于上世纪70年代的“黄花”烟标(图2)就生动地表现出黄花的靓丽风貌:你看主版花蕾与盛开并生的黄花多么鲜艳,副版突出了一丛已经盛开的黄花画面。尤为有趣的是武汉卷烟厂与咸宁烟草公司联合出品于上世纪80年代的“黄花”烟标(图3),于主版描绘盛开的黄花以及花蕾的同时,还于侧标位置以回环的美术纹饰突出表现了盛开的黄花形象。牡丹江卷烟厂出品上世纪70年代的“黄花”烟标(图4),其主副版也描绘了一朵盛开的黄花风采。湖南祁东素有“黄花之乡”的美誉,因而湖南烟草总公司湖南祁东卷烟厂出品于上世纪80年代的“黄花”烟标(图5),主版是采摘下来的一朵嫩黄瘦长的黄花形象。

  如果要想观赏黄花,那得每逢6月底7月初,也就是我国盛产黄花的地区进入一年一度的采摘季节,采摘期因品种不同而不同。大同地区的最佳采摘时间清晨5点到上午10点之间,但凡种植黄花的人们,全家老少就得清早起来,踏着露水去飘散着浓郁黄花菜香味的地里采摘黄花。

  除了可供食用的黄花,我们日常种植赏玩的萱草也曾亮相烟标。如地方国营呼和浩特烟草厂出品于上世纪50年代的“萱草”烟标(图6),主、副版图案相同,均描绘了一丛盛开着两朵呈橘黄色甚至接近红色的漏斗状萱草花。这种不可食用的萱草又名谖草,谖就是忘的意思。《诗经·卫风·伯兮》就有“焉得谖草,言树之背”的句子。《博物志》中进一步描写萱草说:“食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望减轻母亲对孩子的思念,忘却烦忧。因此唐朝孟郊在其《游子诗》写道:“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母倚堂门,不见萱草花。”由此可知早在康乃馨之前,萱草花曾一度是我国母爱的象征。

  尽管与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”的黄花,是观赏价值、营养价值和药用价值都很高的食用花卉,需要值得注意的是,由于新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱,因而食用时应经过高温烹煮或炒制,才能食用。不过尽管如此每次也不要多吃,皮肤瘙痒症患者应忌食黄花菜。

 

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