酒文化

　　现在大家的经济水平都提高了，所以都开始追求更高的生活水平了。导致越来越多的人开始喝红酒，毕竟红酒象征着身份和品味。但是大家对红酒的了解还不多，往往会出现收藏在家里的红酒，再次拿出来喝的时候，竟然意外的发现红酒坏掉了。扔掉又觉得很可惜，不扔又不能喝了。那么到底该怎样收藏红酒呢？

　　正常葡萄酒生存的环境和温度都是特别的挑剔，12~18℃是葡萄酒保存的最佳温度。湿度在65%~80%最好，与此同时还需要要避光、防震。今天给大家介绍三种家庭式收藏葡萄酒的妙法。

　　1、打造酒架

　　喜欢喝红酒，喜欢收藏红酒，也能欣赏来红酒艺术的人，可以根据自己的喜好来打造一个酒架，这个酒架更多的是展示红酒。毕竟长久保存红酒需要温度12~18℃，湿度在65%~80%。不过排放平常饮用的餐桌酒还是足够的，同时也可以看出主人艺术修养。

　　2、适温的葡萄酒酒柜

　　这是日常生活中收藏红酒，性价比最高的一种办法，需要的地方不大差不多就0.5平方米左右，不过可以具体的大小还是要根据你所持有的红酒瓶数，而且打造这个酒柜的时候，就可以做到保存红酒的基本条件了，温度和湿度都是可以控制的。

　　3、专门的酒窖

　　这种办法比较烧钱，不过很适合真正爱红酒，懂红酒的人。花上一笔钱，把家中多余的房间，地下室打造成温度适宜，湿度适宜的酒窖，还可以安装控制温度和湿度的仪器以便还原酒庄保存红酒的条件。这样的保存红酒最佳但是最耗钱也是最麻烦的。