酒文化

　　好不容易约到女神一起烛光晚餐，需要开瓶酒助兴（Xing），不懂品酒？

　　超荣幸获邀参加高大上的沙龙、派对、酒会，大家谈论葡萄酒时插不上话？

　　稳住，憋慌！

　　小编现已推出3分钟紧急时葡萄酒速成手册，请随手收藏转发，以备不时之需！

　　一、拿酒杯

　　拿酒杯时，用拇指和食指握住杯颈，也可以捏住杯颈底部或是杯座都可以，在正式的场合也不算失礼！这背后蕴含的道理就是在酒杯上不会沾满了指纹，酒不会因为手的热度而太快回温。

　　二、观酒色

　　这个时候你需要手持酒杯向外倾斜，以观察酒色。

　　酒体颜色较浅时，你可以赞叹：多么明亮的色泽！

　　当颜色较深时，你可以说：多么深邃的色泽。

　　当边缘带有砖红色，你便可以感叹：是有些年份了的好酒啊！

　　三、闻酒香

　　当评价完外观，大胆把鼻子伸进酒杯闻酒香，这时可闭上眼睛，并不时沉思，适当地晃动酒杯。

　　通常来说，品尝浅色葡萄酒时，香气表现为新鲜红果，描述道：嗯———动人的红果香气，草莓、覆盆子、樱桃……

　　品尝深色葡萄酒时，你便可以说：多么成熟的黑色水果，并大胆把自己知道的黑色水果说出来：黑莓、黑加仑、黑李子。也可适当添加些描述：啊，多么迷人的香气。这款葡萄酒香气很讨巧。

　　四、品酒时

　　呷上一口酒，并像喝到热汤一样吸口气，接着簌簌口，慢慢吞咽，若有所思般沉静5秒，清淡型的，就说：恩，是比较轻盈的酒体。

　　浓郁型的，就说：好强大就体魄。

　　并适当判断单宁，可说：紧致的单宁；结构感很强。

　　最后还可以说适当总结：多么精致的葡萄酒；这款酒是我喜欢的风格；我已经爱上了这片风土；我喜欢这个酿酒师对这款葡萄酒的处理方式云云……

　　五、点酒时

　　当需要你来点酒时，你可以大胆的建议，并套用以下公式：

　　依我个人的经验来说，今天喝______（国家）的______（产区）葡萄酒再适合不过，这款葡萄酒采用的_______（品种）结合当地的风土，出产非常精致、经典的葡萄酒。

　　好了，大功告成！以上干货可以保你在紧急情况稳住不慌！

　　六、特别推荐|初学者必入的葡萄酒

　　适合自己，才是最好的。温和可亲，饮之妥帖而舒适，像是一见如故的友人。

　　出身意大利米尼尼酒庄，这支美莎红是一款入门级葡萄酒，宝石红色的酒体，突出的甘草和红莓的香气，胜在了柔顺丝滑、温和可亲的口感，好喝无负担，对新手尤其友好。

　　酒庄介绍

　　卡鲁索和米尼尼酒庄坐落在气候宜人的西西里，早在115年前，Caruso和Minini两兄弟就在这里共同经营，酿造出传统的惊人的葡萄酒！

　　这两个葡萄园Giummarella和Cutaja由卡鲁索家族第三代继承，它共拥有120公顷的葡萄园，位于马尔萨拉附近的中心地带，气候以及环境的优越，使这里产生了优秀的葡萄酒。

　　产区介绍

　　酒庄葡萄园的夏天炎热干燥，昼夜温差较大，土壤富含矿物质，优越的气候和环境以及上百年潜心经营，酿造出了风味丰富、酒体和酸度完美平衡的葡萄酒，充满了独特迷人气质，获得世人无数好评和嘉奖。