罗伯特帕克是如何评分的?

时间:2018/12/13 文章来源:葡萄酒百科 行家张哲


罗伯特 帕克

  罗伯特·帕克创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,本文为您介绍罗伯特·帕克评分系统。

  罗伯特·帕克出生于1947年,他创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,被《纽约时代》评为“世界最具有影响力的葡萄酒评论家”。

  罗伯特帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100分,基本评分标准如下:

  基本分 (50分)

  总体质量:陈酿潜力、典型性 (10分)

  滋味:口感浓郁度、爽净度及回味、平衡性、味觉的深度和长度 (20分)

  香气:果香的浓郁程度、酒香的浓郁程度、香气的层次性 (15分)

  外观:色泽、澄清度 (5分)

  50-59分

  次品,可以认为是一款不合格的葡萄酒。

  60-69分

  低于一般水平的葡萄酒,具有较明显的缺陷,比如:酸过多、劣质的单宁种类和数量过多,风味口感匮乏,香气不足。

  70-79分

  一般水平的葡萄酒,除了很好的酿造外,还具有一些自己的特征。大体上,是一种简单明了、无伤大雅的葡萄酒。

  80-89分

  比一般的酒水平要高一些,具有不同程度的风味,酒体平衡,并且没有明显瑕疵。

  90-95分

  酒体平衡,具有特殊的层次性以及该品种的特征。它们是些很出色的葡萄酒。

  96-100分

  酒体丰富,层次多样,拥有该品种酿制出最好的葡萄酒所能期望的所有特征。这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找、购买以及收藏。

 

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