酒文化

坦普拉尼罗

　　坦普拉尼罗（Tempanillo）有很多“昵称”，像Aragones，Tinto fino，Tinta de Toro，Tinto de Madrid，Tinta Roriz 和Cencibel等都指的是坦普拉尼罗（Tempanillo）这个葡萄品种。而Tempanillo 来源于西班牙语的Temprano，意思是“早”，而这个品种的特点就是成熟的很早。

　　坦普拉尼罗（Tempanillo）虽然不是西班牙种植面积最多的葡萄品种，但是它是西班牙的标志性红葡萄品种。它原产于伊比利亚半岛，是土生土长的西班牙品种，在里奥哈和杜罗河的表现最为出色。这些地区白天炎热干燥、夜晚凉爽的气候最适合坦普拉尼罗（Tempanillo）的生长，可以展现出它的迷人风采来。

　　年轻时，坦普拉尼罗（Tempanillo）表现出红色浆果的香气，草莓、李子等香气可以在酒中呈现，酸度较低，柔和易饮。在橡木桶陈酿数年后，坦普拉尼罗（Tempanillo）会散发出复杂的陈年醇香，有香草、烟草、皮革等香气蕴含在酒中，酒体浓厚。