酒文化

酿造红葡萄酒的优良品种

时间：2018/6/28 文章来源：葡萄酒百科　行家酒乐汇

葡萄酒

　　赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、黑品乐、法国兰、宝石解百纳等。

　　这些品种大都是1892年由欧洲传入我国的，有的品种80年代后又经多次引入。

　　其中法国兰适应性强，早熟高产，成酒呈宝石红色，味醇厚是我国酿造红葡萄酒的主要良种之一。

　　赤霞珠是法国波尔多地区酿造干红葡 萄酒 的传统名贵品种之一，具有“解 百纳”的典型性，成酒酒质优，随着近 几年“干红热”的流行，已成为我国葡 萄酒的重要原料品种。

　

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