烟标之上野菜香

时间:2019/5/17 文章来源:收藏快报 李润/山西大同


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  “郊东郊西踏春色,醉舞淋浪花插额。”春天是最适宜出游踏青的季节。在野外踏青享受夹杂着泥土芳香,沁人心脾春潮气息的同时,更多的人则把目光锁定在春笋、蘑菇、蒲公英等野菜上,边踏青边采挖,回家后神清气爽地做几道野菜,换换油腻的口味。在收藏过程中,笔者曾遇到多枚以野菜名为品牌的烟标,今介绍一组,以飨同好。

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  “嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金”,这是李商隐在其《初食笋呈座中》描写春笋的诗句,由此可见早在唐朝,春笋就被作为可口食物而端上餐桌。名列“山八珍”的春笋,有着春天的“菜王”之誉,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,春笋一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,均鲜嫩清香,因而又有“荤素百搭”之盛誉。上世纪80年代恩施地区烟草公司出品过一枚“春笋”(图1)烟标,于绿意盎然的绿底上用金色勾绘出数片竹叶的中间,在金色的圆圈内则凸显出三根崭露头角的春笋。在此期间,湖南桑植卷烟厂也出品过一枚“春笋”(图2)烟标,不过这枚主版采用水墨画艺术表现手法,再现了数根春笋在竹林旁边破土而出。

  蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁等,广泛分布于山坡草地路边、田野、河滩。每到春夏,人们喜欢把采摘回来的蒲公英择洗干净,煮熟凉拌作为一道可口的清热利尿野菜来享用,因此有人赞曰“农夫脚下庸杂贱,食客盘中色为佳。”上世纪80年代,利川卷烟厂出品有“蒲公英”(图3)烟标,该标主版如实描绘蒲公英枝顶黄色小花谢了之后,生成种子上有白色冠毛结成的绒球:一株蒲公英长出两个分枝,其中一枝的蒲公英所结籽实已经借助风势撒向其他地方,一枝所结籽实仍呈绒球状。该厂于同期还出品过人物版“蒲公英”(图4)烟标,这枚烟标主版是一名身着红肚兜的女孩坐在地上,一脸稚气地吹着蒲公英绒球玩耍的画面。这样的画面,不禁使人想起“飞呀飞,飘呀飘。我好像一朵小伞花落到哪里,就在哪里发芽,落到哪里,就在哪里开花……”这首儿歌。

  蘑菇是世界上食用菌中最大的一个菇种,因其富含的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,而有“植物肉”之称。上世纪80年代,云南昭通卷烟厂出品有一枚“山珍”(图5)烟标,该标主版上方于蓝底上,采用金色分别描绘了两种蘑菇,以及一根春笋的画面。

  位列草菇、平菇、白蘑菇之上的香菇则是世界第二大食用菌,这种生长在木材上的真菌隶属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,俗称香菌、香蕈、冬菇、平庄菇。素有“山珍之王”“真菌皇后”之誉的香菇,偶尔植根于烟标,如湘西自治区民族卷烟厂出品于上世纪80年代的“山珍”(图6)烟标,主版就突出了两个香菇的形象。

  浙江龙泉市、景宁县、庆元县三市县交界地带,是世界最早人工栽培香菇的发源地。上世纪90年代,嘉兴卷烟厂出品有“菇城”(图7)烟标,该标主版是当地一处风景胜地的画面,副版展示的是一个装饰性的蘑菇画面,在其两旁则有“香菇之源 浙江庆元”字样。

 

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