酒文化

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　　如果你喝过香槟（Champagne）或者其他起泡酒，一定能注意到在它们的瓶口，除了有一个蘑菇型的软木塞之外，还会有一个“金属瓶盖加铁丝”的组合。

　　由于起泡酒内含有二氧化碳，因此它的瓶内气压相当于大气压的五到六倍，或是汽车轮胎胎压的两到三倍。为了不让瓶塞像子弹一样发射出去，雅克森香槟（Champagne Jacquesson）的前庄主阿道夫·雅克森（Adolphe Jacquesson）发明了这种特殊的密封方式，并在1844年为这项发明申请了专利。

　　而我们今天的主角，就是那个软木塞上小小的金属瓶盖。别看它只有硬币大小，但这方寸之间却成了很多人施展艺术才能的广阔天地，一些漂亮或有纪念意义的的设计都极具收藏价值，也让很多收藏爱好者接踵而至。收藏香槟瓶盖最多的人是一位名叫斯蒂芬·普利茅（Stephane Primaud）的收藏者，他一共藏有近60,000枚瓶盖，其中有约3,000枚是1960年以前的“古董”。

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　　2018年3月4日，第7届香槟瓶盖博览会（Le Mondial de la Capsule de Champagne）在法国香槟大区马恩省（Marne）的村镇奥热河畔勒梅斯尼（Mesnil-sur-Oger）举行。此项博览会由当地的香槟生产商联盟举办，主办方还准备了5,000个金色、银色和铜色三种印有博览会标志的香槟瓶盖作为纪念品。铜色瓶盖在展馆入口处免费赠送给参观者，银色和金色瓶盖则在展馆内出售。博览会的组织者之一斯蒂芬·德罗姆（Stephane Delorme）表示：“我们的目的是让所有的爱好者们欢聚一堂。甚至有很多孩子们也拿来了它们的小收藏。”

本届博览会的宣传海报（图片来源：La RVF）

　　3,700平方米的展厅中，150个展位展出了近百万枚瓶盖，吸引了来自法国、比利时、卢森堡以及其他欧洲国家的超过5,000名香槟瓶盖收藏爱好者齐聚一堂。他们当中有的人驱车数百公里，就是为了来寻找他们的收藏中永远缺少的那一枚香槟瓶盖。

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　　除了香槟瓶盖的展示，很多艺术家也带来了他们和香槟瓶盖有关的作品。法俄混血艺术家爱莲娜·维埃特（Elena Viette）展出了她用香槟瓶盖做成的裙子；另一位艺术家让-皮埃尔·布迪奈（Jean-Pierre Boudinet）则带来了他以香槟瓶盖为原材料的雕塑。

　　这次盛会不仅仅是一次展览，也是收藏爱好者们交易或交换香槟瓶盖的重要平台。而香槟瓶盖的价格也有天壤之别，从几分到上百欧元不等，有的香槟瓶盖的价格甚至是一瓶香槟酒的数倍乃至数十倍。据悉，这次博览会上最贵的一枚香槟瓶盖的标价达到了13,000欧元（约100,000元人民币）。而在香槟瓶盖收藏市场上，最稀有、最昂贵的瓶盖要数存世量仅有三枚的宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）1923年份香槟的瓶盖了，估价高达20,000欧元（约150,000元人民币）。看来，以后开完香槟的瓶盖还不能随便乱丢了呢。